Armoire d'Affinage Professionnelle Stagionatura 606 Lt Porte Pleine - Samaref
Garantie : 1 an Pièces
6 864,00 €
5 720,00 €
Référence:
ST 700
Sold by Matériel CHR PRO
Non seulement une armoire d’affinage professionnelle, mais aussi un conservateur et même un séchoir à fruits et légumes, avec laquelle il est possible de produire de la charcuterie de façon naturelle, avec un affinage lent, préservant les saveurs.
Convient également aux fromages à pâtes dures.
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Conseil et devis
- Unité de réfrigération : Groupe de condensation tropicalisé pour garantir fiabilité et performances à 43°C
- Quantité de gaz : 900 gr
- Évaporateur : Avec traitement anti-corrosion par cataphorèse
- Dégivrage : Automatique par résistance électrique
- Évaporation des condensats : Par bac d'évaporation des condensats à extraction facile (en cas d'installations en absence de système d'évacuation eau)
- Volume brut : 606 lt
- Température de service : +6+30 °C
- Niveau d'humidité : 40%-90%
- Type de moteur : Avec groupe logé
- Gaz réfrigérant : R452A
- Puissance frigorifique : 703 W (-10°C / +45°C)
- Absorption : 1741 W
- Tension/fréquence : 230V/1~/50Hz
- Panneau de contrôle : Afficheur compact, simple et intuitif
- Fonctions : Cycles manuels de séchage et affinage configurables en température et humidité. Cycle de changement d'air automatique.
- Dimensions produits LxPxH : 702x850x2040 mm
- Dimensions emballage LxPxH : 770x890x2150 mm
- Construction : Monocoque en acier inox 304
- Matériel extérieur/intérieur : Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304; compartiment technique, dos et fond extérieur en acier galvanisé/colaminé
- Épaisseur d'isolation : 60 mm de polyuréthane avec HFO pour garantir des propriétés isolantes élevées (faible impact environnemental: GWP<5 et zéro ODP)
- Angles intérieurs : Arrondis pour faciliter le nettoyage
- Porte : 1 Porte à fermeture automatique avec butée à 105°. Charnière à droite, réversible au besoin par l'utilisateur.
- Joint de porte : Magnétique et amovible, conçu pour améliorer l'isolation et réduire la consommation énérgetique
- Pieds : En acier inox AISI 304 réglables en hauteur (90mm-125mm)
- Eclairage : En option
- Serrure à clé sur porte : En dotation
- N. accessoires inclus : 2 - Paire de glissières en inox avec no. 5 barres de suspension en aluminium pour la charcuterie
Référence:
ST 700
| Marques: | Samaref |
|---|---|
| Vendu par Matériel CHR Pro: | Oui |
| Poids (en kg): | 124 |
| Hauteur (en mm): | 2040 |
| Profondeur (en mm): | 850 |
| Largeur (en mm): | 702 |
| Couleur: | Acier inoxydable |
| Type de dégivrage: | Automatique |
| Type de portes: | Pleine |
| Nombre de portes: | 1 |
| Serrure: | Oui |
| Matière principale: | Acier Inoxydable |
| Type de gaz réfrigérant: | R452A |
| Porte réversible: | Non |
| Réduction fiscale: | Non |
| Tropicalisé: | Oui |
| Tension (en V): | 230 |
| Garantie: | 1 an Pièces |
