Chariot à assiettes
Chariot à assiettes pour établissements professionnels
Chariot Porte-Assiette : L’Équipement Indispensable pour un Service Rapide et Organisé
Dans une cuisine professionnelle ou un service traiteur, gagner du temps et optimiser l’organisation sont des priorités. Le chariot porte-assiette est un équipement essentiel pour stocker, transporter et distribuer rapidement un grand nombre d’assiettes en toute sécurité.
Que vous soyez restaurateur, hôtelier, traiteur ou responsable d’une collectivité, un chariot porte-assiette inox vous permet de fluidifier votre service, d’améliorer l’efficacité de vos équipes et de garantir une hygiène irréprochable.
Pourquoi choisir un chariot porte-assiette professionnel ?
Un chariot porte-assiette offre de nombreux avantages pour la gestion et le service des repas en restauration :
✅ Gain de temps et organisation optimisée : Permet de préparer et stocker plusieurs dizaines d’assiettes simultanément, idéal pour les buffets et services rapides.
✅ Hygiène et conformité HACCP : Fabriqué en inox alimentaire, il est facile à nettoyer et résistant à la corrosion.
✅ Sécurité et stabilité : Conçu pour éviter la casse des assiettes grâce à des supports et des guides adaptés.
✅ Facilité de déplacement : Équipé de roulettes pivotantes avec freins, il permet un transport fluide et sécurisé entre la cuisine et la salle.
✅ Adaptabilité aux différents besoins : Disponible en plusieurs tailles et configurations, il s’adapte aux restaurants, traiteurs, hôpitaux, cantines scolaires et hôtels.
Les différents types de chariots porte-assiettes
Selon votre activité et vos besoins, plusieurs modèles de chariots pour assiettes sont disponibles :
1️⃣ Chariot porte-assiette réglable
Idéal pour : Restaurants gastronomiques, buffets, traiteurs, services événementiels.
Capacité modulable pour stocker de 40 à 120 assiettes.
Supports ajustables pour accueillir différents diamètres d’assiettes.
Structure inox robuste pour un usage intensif.
2️⃣ Chariot porte-assiette à colonnes fixes
Idéal pour : Cantines scolaires, hôpitaux, collectivités, grandes cuisines.
Capacité de stockage fixe (généralement entre 50 et 100 assiettes).
Maintien sécurisé des assiettes grâce à des supports renforcés.
Adapté à un usage intensif et collectif.
3️⃣ Chariot porte-assiette chauffant
Idéal pour : Hôtels, traiteurs, hôpitaux, buffets à volonté.
Permet de maintenir les assiettes à température avant le service.
Conçu avec un système de chauffage intégré pour préserver la qualité des plats.
Modèle parfait pour les services en différé ou les buffets.
4️⃣ Chariot porte-assiette compact
Idéal pour : Petites cuisines, food-trucks, restaurants à espace réduit.
Structure légère et compacte pour une utilisation flexible.
Idéal pour le stockage et le transport d’un nombre limité d’assiettes.
Facile à déplacer et à ranger lorsque non utilisé.
Comment choisir votre chariot porte-assiette ?
Avant d’acheter un chariot porte-assiette professionnel, voici les critères à prendre en compte :
Capacité et dimensions :
Choisissez un modèle compact pour les espaces réduits.
Optez pour une grande capacité (100+ assiettes) pour les buffets et traiteurs.
Matériaux de fabrication :
Inox AISI 304 : Idéal pour une hygiène optimale et une longévité accrue.
Inox AISI 430 : Alternative plus économique pour un usage occasionnel.
Mobilité et maniabilité :
Roulettes pivotantes avec freins pour un déplacement fluide et sécurisé.
Poignées ergonomiques pour un transport facilité.
Sélection de chariot porte assiettes Combisteel et Distform
