Couteaux à Légumes
Couteaux à légume professionnel : Parfaits pour éplucher, émincer et détailler
Principalement conçu pour nettoyer, éplucher et découper les fruits et légumes, le couteau à légumes possède une lame solide avec un tranchant lisse. Un couteau à légumes est aiguisé très fin, pour pénétrer facilement dans la chair des légumes durs, sans s’y coincer et la briser plutôt que de trancher. Le couteau à tomate, lui est doté d'une lame crantée. Spécialement conçu pour découper en tranche ou en quartier les tomates à la peau dure, il permet de garder la tomate intacte sans avoir besoin d'exercer une forte pression.
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