Distributeur Eau Chaude
Distributeur professionnel CHR Eau Chaude
Distributeur d’eau chaude professionnel CHR : un équipement indispensable pour les établissements de restauration
Dans un restaurant, un café, un hôtel ou tout autre établissement CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), la disponibilité d’eau chaude instantanée est essentielle pour préparer rapidement des boissons chaudes, faciliter la cuisson ou encore optimiser l’hygiène. Un distributeur d’eau chaude professionnel permet de gagner du temps, d’améliorer la productivité et de garantir une température constante, évitant ainsi l’attente liée à la chauffe manuelle de l’eau.
Un distributeur d’eau chaude est un appareil conçu pour fournir une quantité importante d’eau chaude instantanément, avec une température réglable selon l’utilisation. Il est idéal pour :
✅ Préparer des boissons chaudes rapidement : Thé, café, infusion, chocolat chaud, soupes instantanées…
✅ Optimiser le service en restauration : Un gain de temps considérable pour la préparation des plats nécessitant de l’eau chaude (bouillons, pâtes, sauces, bains-marie).
✅ Garantir une température constante : Plus besoin d’attendre l’ébullition d’une bouilloire, l’eau chaude est disponible à tout moment.
✅ Améliorer l’hygiène : Certains modèles sont équipés de systèmes de filtration qui éliminent les impuretés et garantissent une eau de qualité.
✅ Économiser de l’énergie : Conçus pour être performants et économiques, les distributeurs modernes permettent de limiter la consommation électrique en maintenant une température stable.
Cet équipement est un indispensable pour les établissements à forte consommation d’eau chaude, comme les cafés, hôtels, cantines, self-services et restaurants.
Avant d’acheter un distributeur d’eau chaude, il est essentiel d’évaluer vos besoins en capacité, en débit et en performance énergétique.
Capacité du réservoir et débit d’eau chaude
Le choix du modèle dépend du volume d’eau chaude requis quotidiennement :
✔️ Petit modèle (3 à 5 litres) : Idéal pour les petits cafés, salons de thé et établissements avec un débit limité.
✔️ Modèle intermédiaire (5 à 10 litres) : Convient aux restaurants et hôtels ayant une demande moyenne.
✔️ Grand modèle (+10 litres) : Parfait pour les cantines, buffets, établissements à fort débit et services de restauration collective.
Astuce : Certains modèles sont équipés d’un remplissage automatique, évitant ainsi les recharges manuelles et garantissant un service continu.
Type de chauffage : instantané ou à accumulation ?
✔️ Distributeur à accumulation
Stocke une grande quantité d’eau chaude et la maintient à température constante.
Adapté aux établissements ayant un usage continu.
Permet un débit important sur de longues périodes.
✔️ Distributeur instantané
Chauffe l’eau à la demande, sans stockage.
Convient aux établissements avec un besoin ponctuel d’eau chaude.
Plus économique en énergie, car il ne maintient pas l’eau en chauffe permanente.
Plage de température et réglages
Un bon distributeur d’eau chaude professionnel doit permettre un réglage précis de la température pour s’adapter à différentes utilisations :
✔️ Température ajustable entre 60°C et 100°C pour les différents types de boissons et préparations.
✔️ Affichage digital ou thermostats réglables pour une gestion optimale de la chaleur.
✔️ Mode économie d’énergie pour réduire la consommation en période d’inactivité.
Matériaux et facilité d’entretien
Un distributeur d’eau chaude CHR doit être conçu avec des matériaux robustes et hygiéniques pour garantir une longue durée de vie :
✔️ Cuve en acier inoxydable : Résistante à la corrosion et facile à nettoyer.
✔️ Revêtement anti-traces : Permet un entretien plus simple et une meilleure esthétique.
✔️ Système de détartrage intégré : Évite l’accumulation de calcaire et prolonge la durée de vie de l’appareil.
Alimentation en eau : manuel ou automatique ?
✔️ Modèle à remplissage manuel
Fonctionne comme une grande bouilloire avec réservoir intégré.
Adapté aux petits établissements ou aux besoins ponctuels.
✔️ Modèle à raccordement direct
Se branche sur une arrivée d’eau pour un service continu et sans interruption.
Idéal pour les restaurants et hôtels nécessitant un débit important.
