Bouleuse de Pâte Professionnelle AURA300 - Portions 20/300 g - PEB Machinery

Bouleuse de pâte professionnelle entièrement en acier inoxydable, idéale pour arrondir des boules de pâte d'un minimum de 20 à un maximum de 300 grammes. Grâce à la forme particulière de la vis (revêtue de téflon), la pâte est arrondie par gravité sans surchauffer et sans compromettre sa structure. Machine pratique et rapide capable d'arrondir toutes les deux secondes une boule de poids différents, sans réglage. La vis sans fin amovible et le cylindre extérieur emboîtable, certifiés pour un usage alimentaire, rendent les opérations de nettoyage extrêmement simples.

• La bouleuse AURA est disponible en 220 Volts monophasé ou 400 Volts triphasés (sur demande)
• Machine montée sur roues pivotantes pour faciliter le déplacement.
• Pour obtenir un excellent résultat, l'hydratation idéale de la pâte doit être comprise entre 50 et 75%, cependant avec quelques petites précautions, des pâtes encore plus hydratées peuvent être arrondies.
• Portions : de 20 à 300 g
• Production horaire : 1 800 pièces/h
• Puissance moteur : 0,37 kW
• Tension d'alimentation : 220 Volts
• Structure entièrement en acier inoxydable
• Vis en aluminium recouverte de téflon
• Cylindre externe certifié pour un usage alimentaire. Il ne stresse pas et ne chauffe pas la pâte
• Balle roulant par gravité
• Transmission sur roulements à billes pré-lubrifiés
• Systèmes électriques et dispositifs de sécurité selon les normes CE

OPTION (nous contacter) : 

Tension spéciale sur demande