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Conseil et devis
Le Casanu est un fromage de chèvre traditionnel, originaire de Corse. Ce fromage à pâte molle est fabriqué à partir de lait cru de chèvre et possède une texture crémeuse et onctueuse. Sa croûte est généralement fine, de couleur blanche à légèrement dorée, et son goût est doux, légèrement acide avec des notes de noisette et de terroir, typiques des fromages de chèvre corses.
Référence:
75
| Marques: | LES POTAFINES |
|---|---|
| Vendu par Matériel CHR Pro: | Non |
| Capacité (mL): | - |
| Allergènes: | Lait de Brebis |
| Ingrédients: | Matiére grasse : 33%, Appellation : Sans, Provenance : CORSE, Type de lait : PASTEURISE, Température de conservation : 4-8°C, Affinage : 4 SEMAINES, Croutage : LAVEE |
| Conditionnement: | Sous vide |
| Durée de conservation: | 15 Jours |
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