Cellule de Refroidissement 2 x 600 x 400 - 20 niveaux - Boréole

1 chariot de four GN1/1 type Rational, MKN sur demande 2 600 x 400 ou 2 GN1/1 20 niveaux Chariot non fourni

PERFORMANCES :

80 kg de +63°C à +10°C à coeur en 110 minutes. 70 kg de +63°C à +10°C à coeur en 90 minutes. 35 kg de +63°C à -18°C à coeur en 270 minutes. 

DIMENSIONS HORS TOUT : 

Extérieures porte fermée : L 1136 x P 1121 x H 2145. Intérieures utiles au sol : L 740 x P 980 x H 1869. Hauteur extérieure avec groupe logé : 2505*. *groupe logé monté et raccordé en usine mais livré démonté

COMPOSITION :

Equipement côté gauche (option porte traversante ). Fluide R452A sans CFC. 1 évaporateur traité anti corrosion. 1 détendeur. 3 ventilateurs basse température 10230 m3/h.

DE SERIE : 

Intérieur et extérieur en inox AISI 304. Isolation polyuréthane épaisseur 70 mm. Angles intérieurs arrondis. Sol isolé épaisseur 19 mm + tôle inox. Rampe d'accès démontable à pente douce sur 122 mm de longueur. Facilité de montage par vis inox. Assemblage des panneaux par cornières intégrées avec cache de finition en inox. Joint de porte démontable sans outils. C ordon chauffant de porte, résistance de dégivrage. Livrée montée, ferrée à droite (inversion possible). Garantie 1 an

PUISSANCE : Groupe à air logé 4 cv H/BP/TP 7650 w à -10°C/+32°C

ALIMENTATION ELECTRIQUE : Tri 400 Volts + Neutre + Terre. Puissance électrique à installer cellule + groupe 16A

ERB (Ensemble de régulation BOREOLE ) : 

Mode refroidissement. Mode surgélation. Mode sonde à piquer avec indication de la durée du cycle Mode minuteur et multi-temps. Mode dégivrage. Mode conservation en fin de cycle. Mémorisation des consignes pour chaque fonction. Buzzer de fin de cycle, retour au mode présélectionné. En option : enregistreur USB,  Pack Boréole,   pack sondes

MAINTENANCE : 

Bloc ventilation basculant pour nettoyage optimal et bac de récupération des eaux à vider. Carte de régulation et tableau électrique protégés dans un boitier en inox, accessible en façade.

*Capacité donnée pour 1 bac GN1/1 par niveau soit 5 kg de purée de pomme de terre épaisseur 45 mm