Cellule de Refroidissement Rapide - 3 Plateaux GN 2/3 - Venix

La gamme Vostok a une isolation en polyuréthane HDPI de 50 mm pour une isolation parfaite et une économie d'énergie. Cellule avec finition intérieure et extérieure est en acier inoxydable.

Design et ergonomie sophistiqués, nettoyage facilité par de détails commun comme support amovible pour plateaux, une poignée spécifiquement conçue pour faciliter l'ouverture, des panneaux internes latéraux incurvés et un accès facile au filtre à air et un kit pour la désinfection efficace à l'ozone. La disponibilité d'une sonde de température à coeur, de plateaux aux normes Gastronorm, Euronorm et américaines garantissent d'excellentes performances et une grande polyvalence.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions externes (L x P x H) mm : 650x600x440
• Capacité par cycle : 10 kg +90° → 3°C /6 kg +90° → - 18°C
• Courant maximum absorbé : 4.9 A (50Hz)
• Puissance absorbée maximum : 830 w(50Hz)/972 w(60 Hz)
• Tension /Fréquence : 220 v 50 Hz 1 Ph + N
• Poids net en kg : 50
• Poids brut en kg  : 60
• La température ambiante est 43°C tropicalisée 
• Le joint d'étanchéité de la porte est magnétique, amovible, nettoyage facile 
• Cadre de la porte anti-condensation 
• Pale de ventilateur en composite avec palier basse température 
• L'évaporateur a un revêtement anti corrosion 
• Le dégivrage par porte ouverte 
• Equipé d'étagères en inox
• Filtre avant 
• Fonction HACCP 
• Sonde à coeur