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Conseil et devis
Le Charolais est un fromage de vache à pâte pressée, originaire de la région Bourgogne en France. Il possède une texture ferme, mais fondante en bouche, et sa croûte est fine, lisse et légèrement orangée, parfois un peu humide. Le goût du Charolais est doux et crémeux, avec des arômes subtils de lait frais, accompagnés de légères notes fruitées
Référence:
2
| Marques: | LES POTAFINES |
|---|---|
| Vendu par Matériel CHR Pro: | Non |
| Capacité (mL): | - |
| Allergènes: | Lait de Chèvre |
| Ingrédients: | Matiére grasse : FROMAGE FERMIER, Appellation : Sans, Provenance : HAUTE SAÔNE, Type de lait : CRU, Température de conservation : 4-8°C, Affinage : 4 - 6 SEMAINES, Croutage : FLEURIE |
| Conditionnement: | Sous vide |
| Durée de conservation: | 15 Jours |
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