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Conseil et devis
Le Truffle Trove est un fromage de type cheddar extra-mature fabriqué par la Snowdonia Cheese Company au Royaume-Uni. Il est infusé de truffes noires d'été italiennes, offrant une saveur riche et terreuse. Sa pâte est enveloppée d'une cire blanche pure, et il est décrit comme ayant un arôme distinctif de terre avec des notes de champignon sauvage, de noisette et d'ail.
Ce fromage est apprécié pour sa texture friable et son goût prononcé, le rendant idéal pour les plateaux de fromages ou pour être dégusté seul. Il est disponible en différentes tailles, notamment en portions de 150 g.
Référence:
74
| Marques: | LES POTAFINES |
|---|---|
| Vendu par Matériel CHR Pro: | Non |
| Capacité (mL): | - |
| Allergènes: | Lait de Vache |
| Ingrédients: | Matiére grasse : 29%, Appellation : Sans, Provenance : ANGLETERRE, Type de lait : PASTEURISE, Température de conservation : 4-8°C, Affinage : 9 MOIS, Croutage : PARAFFINEE |
| Conditionnement: | Sous vide |
| Durée de conservation: | 15 Jours |
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