Ciseaux de cuisine japonais - Kasumi

Ciseaux de cuisine Kasumi L'aide du chef cuisinier idéale pour les défis techniques sur la volaille et les cartilages en passant par la technique sur poissons. Donc la manufacture Kasumi a créée ces ciseaux de cuisine pour répondre aux besoins des chefs et particuliers. Richement dotées d'un acier hautement carburé à 0.6 % de carbone (dépassant le haut de gamme de l'acier européen). Les branches sont dans une structure noire de polypropylène sur l'extérieur et élastomère à l'intérieur. Pour un confort d'utilisation exceptionnel ajoutant douceur et antidérapant. Kasumi a légèrement courbé les lames pour faciliter la technique. C'est que le fabricant. à la recherche de la perfection. ne fait jamais simple. Tranchant : un côté est aiguisé à la pierre et l'autre muni de micro-dentelure. Conseils d'entretiens : - pas de lave-vaisselle - laver à l'eau et sécher avec un chiffon propre