Couteau à Pain avec Saya et Boîte en Bambou - lame 20 cm - Kotai

Ce couteau à pain est doté d'une lame de 20 cm. 100% fait main, fabriqué en acier japonais 440C ultra-tranchant avec un manche en pakkawood, ce couteau est parfaitement équilibré, inoxydable et d'une incroyable robustesse et précision. Il est accompagné d'un fourreau en bois de pin, Saya. Garantie à vie, ce couteau permet de couper sans effort les aliments à croûte dure (pain, tomates, gâteaux), sans écraser l’intérieur délicat.

La lame est forgée avec de l’acier 440C, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation. La pleine soie cachée, une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche, confère au couteau un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.

Longueur de la lame : 20 cm /200mm

Longueur totale (lame + manche ) : 33 cm / 330 mm

Epaisseur de la colonne vertébrale : 2,0 mm

Dureté des lames : HRC 59 +/- 1

Type de lame : dentelé

Dimensions produit avec boite : L 35,6 x l 7,7 x H 4,9 cm