Cuiseur à pâtes électrique - VT 740 E - RM Gastro

• Dimensions nettes (L x P x H) : 400 x 730 x 900 mm
• Poids net : 51.20 kg
• Dimensions brutes (L x P x H) : 440 x 800 x 1080 mm
• Poids brut : 57.50 kg

• Type d'appareil : Appareil électrique
• Type de construction de l’appareil : Stationnaire
• Puissance électrique : 7.500 kW
• Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
• Indice de protection d'enveloppe : IP24
• Couleur extérieure de l'appareil : Acier inoxydable
• Matériel : AISI 304 plaque supérieure et revêtement
• Type de plan de travail : Emboutie aux formes et angles arrondis pour un nettoyage facile
• Matériau de la plaque supérieure : AISI 304
• Épaisseur de la plaque supérieure : 1.50 mm
• Finition de surface : Acier inoxydable poli

Capacités et Température

• Volume de la cuve : 23 L
• Dimensions de la cuve (L x P x H) : 340 x 306 x 329 mm
• Capacité de l'appareil : 23.00 L
• Température maximale : 110°C
• Température minimale : 30°C

Sécurité et Accessibilité

• Accès au service : De l’avant en retirant le panneau avant
• Thermostat de sécurité : Oui
• Pieds réglables : Oui

Cuve et Vidange

• Nombre de cuves : 1
• Matériau de la cuve : AISI 316 - Acier inoxydable très résistant à l'eau salée
• Entrée d'eau : Robinet mécanique
• Type de vidange : Dans le meuble
• Vidange avec fusible de sécurité : Oui

Connexion et Emplacement

• Connexion d'approvisionnement en eau : Oui
• Connexion aux évacuations : Oui
• Emplacement du chauffage : Intérieur

Informations Complémentaires

• Matériau de l'élément chauffant : Incoloy
• Nombre de paniers : 1
• Faux fond : Oui
• Informations supplémentaires : Les paniers ne sont pas inclus, possibilité de les acheter séparément