Friteuse sur Meuble

Équipement courant dans de nombreuses cuisines professionnelles, retrouvez toute notre sélection de friteuses professionnelles sur meuble électrique ou à gaz. Différentes des friteuses à poser, ces friteuses professionnelles sur coffre sont dotées de technologies performantes et sont sélectionnées parmi les meilleures marques du marché.

Vous recherchez une friteuse professionnelle sur coffre pour préparer rapidement vos fritures en grande quantités ? Vous êtes au bon endroit ! Retrouvez un large choix de friteuses professionnelles parmi les meilleures marques du marché, sélectionnées par Matériel CHR Pro.

Différents modèles vous sont proposés afin de répondre aux besoins de chaque professionnel de la restauration. Que ce soit des friteuses à gaz professionnelle ou électriques, sélectionnez la friteuse selon votre production pour vous assurer une puissance optimale et obtenir des frites croustillantes de l'extérieur.

Les friteuses sur meuble ou friteuses sur coffre

Contrairement aux friteuses à poser, les friteuses professionnelles sur meuble, également appelées friteuses sur coffre sont essentielle dans les cuisines professionnelles. Les friteuses professionnelles permettent un rendement et une production de frites élevées. Elles sont principalement destinées aux établissements de restauration avec un gros débit de production de frites comme les fast-foods, les restaurants et les services de restauration collective. Ce type de friteuses permet de servir continuellement des frites à ses clients, notamment dans les fast-foods et food-trucks pour éviter l'attente. 

Les friteuses sur meuble sont polyvalentes, elles permettent de produire un grand volume d'aliments frits, principalement des frites mais également des beignets et tout autres aliments à frire.

Ces friteuses sur coffre sont destinées à être intégrées dans une ligne de cuisson. Cela permet une meilleure stabilité de la friteuse, un meilleur rendement pour le restaurateur, un gain de temps grâce à son grand volume de production pour chaque tournée. 

De plus, les friteuses sur coffre offrent un espace de rangement de proximité, qui se trouve juste au-dessous. Grâce au coffre, vous pouvez ranger des équipements professionnels liés à votre friteuse ou dissimuler votre bouteille de gaz, cela permet d'optimiser votre espace. 

Avec ou sans robinet de vidange, équipée ou non du panier de relevage automatique et d'une zone froide pour un meilleur entretien de l'huile de cuisson, la friteuse sur coffre simple, double ou triple bacs, répondra parfaitement à vos exigences professionnelles. Privilégiez une friteuse puissante de grande capacité pour un rendement élevé et une cuisson optimale avec des frites fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Plus votre friteuse sera puissante, plus la cuisson de vos frites sera qualitative. Pour obtenir des frites croustillantes à l'extérieur, pensez à essuyer les frites fraîches afin de limiter la présence d'eau mélangée à l'huile dans la cuve de friture.

Grâce aux friteuses professionnelles sur meuble, faites le choix d'équipements chr professionnels avec Matériel CHR Pro. Différents modèles sont disponibles, trouvez la friteuse qui conviendra au mieux à vos besoins avec notre guide d'achat.

Sélectionnez la friteuse selon sa capacité, son type d'alimentation (gaz ou électrique), la fréquence d'usage et le volume de frites à produire. Notre sélection de friteuses professionnelles s'étend de friteuses d'une capacité de 7 L à 50 L avec deux cuves. Optez pour une friteuse professionnelle sur coffre selon le rendement souhaité, plus la capacité de votre friteuse sera importante, plus le volume de frites sera important.

Pour un bon rendement, nous vous conseillons de choisir une friteuse professionnelle dune capacité d'au moins 6 L. Sachez que, plus la cuve est grande, plus la puissance de votre friteuse pro doit être élevée afin d'obtenir une cuisson optimale et rapide.

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Toute notre équipe est à votre écoute pour répondre à vos questions ou vous proposer un devis personnalisé.