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Conseil et devis
Le Emmental de Bresse est un fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait cru de vache dans la région de la Bresse, qui bénéficie de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Il est connu pour sa texture ferme et souple, sa pâte parsemée de trous caractéristiques, et son goût doux, légèrement fruité, avec des arômes de beurre et de noisette.
Référence:
44
| Marques: | LES POTAFINES |
|---|---|
| Vendu par Matériel CHR Pro: | Non |
| Capacité (en Kg): | 1 |
| Capacité (mL): | - |
| Allergènes: | Lait de Vache |
| Ingrédients: | Matiére grasse : 27%, Appellation : Sans, Provenance : AIN, Type de lait : CRU, Température de conservation : 8-12°C, Affinage : 6 - 12 MOIS, Croutage : MORGEE |
| Conditionnement: | Sous vide |
| Durée de conservation: | 15 Jours |
| Poids (en kg): | 1 |
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