Four à convection SLIM électrique 10x GN 1/1 lavage automatique, chaudière, panneau de commande tactile 7" 400 V porte gauche MSTBB 1011 EL - RM Gastro

Four à convection SLIM électrique 10x GN 1/1 lavage automatique, chaudière, panneau de commande tactile 7" 400 V porte gauche | RM - MSTBB 1011 EL est un équipement professionnel conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Appareil électrique. Ce modèle offre une puissance optimale, garantissant une performance efficace pour toutes les utilisations en cuisine. Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz. Matériel : AISI 304. La couleur extérieure de l'appareil : Acier inoxydable. Pieds réglables : Oui. Contrôle de l'humidité : MeteoSystem - régulation basée sur la mesure directe de l’humidité dans la chambre (système breveté). Empilabilité : Oui. Type de contrôle : Écran tactile + boutons. Informations complémentaires : Version avec porte gauche (charnière à gauche, poignée à droite). Formation de la vapeur : Symbiotic - chaudière combinée avec injection (brevet). Version plus robuste : Non. Cheminée pour l'extraction d'humidité : Oui. Fonction : démarrage retardé : Oui. Taille de l’écran : 7'. Traitement thermique Delta T : Oui. Préchauffage automatique : Oui. Refroidissement automatique : Oui. Fonction de fumage à froid : Oui. Finition unifiée des repas Easyservice : Oui. Cuisine nocturne : Oui. Système de lavage : Fermé - utilisation efficace de l'eau et des produits détergeants par pompage répété.