Four à convection Gastronomie GOURMET 10T GN2/1 CLASSIC - BAKE OFF
Garantie : 1 an Pièces
Prix spécial
9 456,00 €
7 880,00 €
9 850,00 €
Référence:
925913620
Sold by Matériel CHR PRO
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Conseil et devis
- Couverts 160/240
- Plaques 20T GN 1/1 - 10T GN 2/1
- Dimensions extérieures 920 L x 1010 P x 1150 H mm
- Distance plaques 80mm
- Puissance 24 W
- Poids 131Kg
- Température maximale 270° C
- Alimentation 400 V ~ 3PH + N + PE 400 V ~ 2PH + N + PE 230 V ~ 3PH + PE 230 V ~ 1PH + N + PE 50-60 Hz
- Sonde au cœur BakePOINT
- Système multi-ventilateur BakeAIR
- Double vitre à faible émissivité thermique
- Éclairage intérieur à led
- Isolation thermique à haute rendement
- LED bleue pour vérification propreté de la chambre
- Plateau de récupération
- Cinq vitesses de ventilation et cuisson semi-statique
- Neuf méthodes de cuisson
- Ouverture automatique de la cheminée BakeDRY
- Bloc programmes avec password
- Chambre de cuisson aux angles arrondis
Certification CE
Contrôle automatique sec/vapeur dans la chambre
Contrôle automatique degré de cuisson et chargement fournée
Contrôle vapeur en pourcentage BakeSTEAM
Fonction multi-timer pour cuissons multiples et mixtes
Mémorisation, affichage * et exportation des données de cuisson (haccp)
Mode d’utilisation avec programmes personnalisés
Mode d’utilisation manuel
Mode d’utilisation avec programmes prédéfinis
Certification EAC
Modularité
Préchauffage automatique
Programme de refroidissement
Programmation démarrage différé
Programmation cuisson différé
Livre de cuisine préchargé et online
Détection automatique et rapport d’erreur
Superposabilité
Ventilation avec inversion, contrôle de vitesse et frein moteur
Vitre intérieure qui peut être ouverte pour le nettoyage
Contrôle adaptatif pression, vapeur et saturation de la chambre
Référence:
925913620
| Marques: | BAKEOFF |
|---|---|
| Vendu par Matériel CHR Pro: | Oui |
| Poids (en kg): | 131 |
| Hauteur (en mm): | 1150 |
| Profondeur (en mm): | 1010 |
| Largeur (en mm): | 920 |
| Couleur: | Acier inoxydable |
| Energie: | Electrique |
| Fabrication: | UE |
| Puissance (en kW): | 24 |
| Réduction fiscale: | Non |
| Tension (en V): | 230-400 |
| Garantie: | 1 an Pièces |
