Four Combiné Boulangerie Pâtisserie Digital - 5 à 10 niveaux 600 x 400 - GN 1/1 - Venix
Four combiné boulangerie pâtisserie à gaz, a des commandes digitales, avec un moteur de ventilateur à haute puissance avec résistance de chauffage à capacité améliorée.
Equipé d'un éclairage interne avec lumières halogènes, d'un système de ventilateur bidirectionnel à inversion et le joint de la porte encastrable professionnel.
Ce four combi ventilé a une structure et chambre de cuisson en acier inox et un contrôle numérique avec 99 programmes, 4 cycles de cuisson par programme.
La chambre de cuisson a des arêtes arrondies pour faciliter l'entretien et l'arrière de la chambre de cuisson a une forme arrondie pour l'amélioration de la circulation de l'air.
Avec une température de 280°C, il est doté d'un réglage de l'injection d'eau numérique, réglage de la vitesse, réglage de l'évacuation de la vapeur et configuration du préchauffage automatique.
Tout type de gaz.
Livraison offerte dès 300 € d'achat HT
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Conseil et devis
Dimensions externes (L x P x H) mm en fonction de la capacité du four : 870x770x700 - 870x770x880 - 870x770x1080
Puissance (kW) en fonction de la capacité du four : 0.3 kW + 9.8 V/kW - 0.6 kW + 16.6 V/kW - 0.6 kW + 19.6 V/kW
Tension/fréquence en fonction de la capacité du four : 230 V 1 N
Espace entre les plateaux en fonction de la capacité : 74 mm
Poids (kg) en fonction de la capacité du four : 120 - 130 - 160
| Marques: | Venix |
|---|---|
| Vendu par Matériel CHR Pro: | Oui |
| Energie: | Gaz |
| Glissière: | Non |
| Réduction fiscale: | Non |
| Nombre de niveaux: | NC |
