Four Mixte Electrique à Vapeur Commande Numérique - 6 x GN2/3 - Mastro

Les fours compacts combinent les hautes performances d'un four combiné avec un design efficace et peu encombrant. Cela fait de ce four la solution parfaite pour les hôtels, les cantines, les épiceries fines et les stations-service. Le four peut être empilé, ce qui en fait un excellent second four si vous avez besoin d'un moyen intelligent d'améliorer la fonctionnalité, les temps de cuisson et la polyvalence.

• Contrôle numérique 100 programmes.
• Système de ventilateur réversible bidirectionnel.
• Réglage numérique de l'injection d'eau.
• Réglage Automatique du préchauffage.
• Régulation à 2 vitesses. Lampes halogènes.
• Régulation de l'évacuation de la vapeur.
• Sonde à coeur.
• Caractéristiques : Cuisson par convection, Cuisson mixte vapeur et convection, Cuisson à la vapeur, Cuisson à l'air sec, Cuissondelta T avec sonde à coeur, Avec sonde à coeur, Cuisson de nuit.
• Connexion : USB, Wifi et Cloud.