Four Mixte Professionnel combiné vapeur - M5110 - Bartscher
Four professionnel combiné vapeur - M5110 - Bartscher
Utilisation grâce à des boutons Fonctions : convection, vapeur, mixte
Inversion de rotation du ventilateur pour une température optimale dans l'enceinte de cuisson Vitesse du ventilateur réglable sur 2 niveaux
Production de vapeur par injection directe Sortie de vapeur réglable Éclairage de la chambre de cuisson Tiroir GN transversal fort pratique Affichage par LED pour la température, l'heure, le degré de vaporisation, la température à coeur
Livraison offerte dès 300 € d'achat HT
Paiement 100 % sécurisé et 4X sans frais
Conseil et devis
Préparé pour la mise en place dune sonde de température à coeur Préparé pour la fixation de la douchette
Double vitrage de porte, porte intérieure facile à ouvrir pour le nettoyage Glissières de support amovibles Espacement entre grilles 74 mm
Pour les eaux d'une dureté supérieure ou égale à 5 °dH, nous recommandons expressément l'installation d'un adoucisseur adapté en amont, ainsi qu'une pression de l'eau de 3 bars maximum.
- Puissance : 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
- Plage de température : de 50 °C à 280 °C
- Raccordement eau 3/4"
- Dimensions : L 890 x P 815 x H 635 mm
- Contenance possible jusqu'à 5 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm
- Dotation : 1 grille GN 1/1 et 1 plaque GN 1/1
| Marques: | Bartscher |
|---|---|
| Vendu par Matériel CHR Pro: | Oui |
| Energie: | Electrique |
| Nombre de niveaux: | 5 |
| Glissière: | Non |
| Réduction fiscale: | Non |
