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Conseil et devis
La Fourme Mont Brison possède une texture ferme et friable, une croûte fine et légèrement rugueuse, et un goût puissant, légèrement piquant, avec des arômes de lait de vache et des notes terreuses.
Référence:
40
| Marques: | LES POTAFINES |
|---|---|
| Vendu par Matériel CHR Pro: | Non |
| Capacité (mL): | - |
| Allergènes: | Lait de Vache |
| Ingrédients: | Matiére grasse : 32%, Appellation : AOP, Provenance : LOIRE, Type de lait : CRU, Température de conservation : 8-12°C, Affinage : 32 JOURS, Croutage : FLEURIE |
| Conditionnement: | Sous vide |
| Durée de conservation: | 15 Jours |
| Poids (en kg): | 1.75 |
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