Gingembre Confit Bio en Vrac

Le gingembre (zingiber officinale) est très largement utilisé dans la cuisine asiatique. Souvent utilisé pour la fabrication de bonbons, de boissons. 

Ingrédients: gingembre*, sucre*

* Ingrédient issu d'agriculture biologique

Origine: Asie

Le gingembre confit bio se consomme nature, en en-cas, apéritif ou mélangé dans vos recettes. Le gingembre s'accorde avec de nombreux plats. On pourra le retrouver aussi bien dans des préparations salées que sucrées.

- dans les gâteaux, les pains d'épices, les cakes, les glaces, les charlottes...

- dans l'omelette, le poisson, les légumes poêlés, ragoût de viande...

- dans les boissons (planteurs, punchs, vin chaud).

- dans des salades...

Valeurs énergétiques moyennes pour 100g:

Calories: 299

Protéines: 0,3g

Lipides: 0,2g

Glucides: 74g

Fibres: 1,5g