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Conseil et devis
Le Gouda Truffe 1% est un fromage à pâte semi-dure, fabriqué à partir de lait de vache et enrichi de truffes pour lui apporter une saveur luxueuse et raffinée. Sa texture est lisse et légèrement ferme, avec une croûte fine et jaune doré, souvent légèrement granuleuse. Le goût est doux et crémeux, avec une touche subtile de truffe qui ajoute une profondeur terreuse et légèrement boisée à la saveur globale.
Référence:
57
| Marques: | LES POTAFINES |
|---|---|
| Vendu par Matériel CHR Pro: | Non |
| Capacité (en Kg): | 1 |
| Capacité (mL): | - |
| Allergènes: | Lait de Vache |
| Ingrédients: | Matiére grasse : 21%, Appellation : Sans, Provenance : HOLLANDE, Type de lait : CRU, Température de conservation : 4-8°C, Affinage : 6 MOIS, Croutage : PARAFFINEE |
| Conditionnement: | Sous vide |
| Durée de conservation: | 15 Jours |
| Poids (en kg): | 1 |
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