Lave-vaisselle à capot professionnel digital avec pompe de décharge, panier 50x50 cm - Virtus

Le lave-vaisselle à capot digitale Virtus offre une technologie avancée et une robustesse inégalée pour les cuisines professionnelles. Construit en acier inoxydable de haute qualité (AISI-304), ce modèle est conçu pour résister aux usages intensifs tout en garantissant un entretien simplifié grâce à sa cuve emboutie et rayonnée.

Doté d’une ouverture à capot de 440 mm, le lave-vaisselle Virtus accepte des plateaux GN1/1 et dispose de cycles de lavage allant jusqu’à 10 minutes, idéaux pour adapter le nettoyage aux différents types de vaisselle. Le double système de lavage et rinçage en acier inoxydable assure une distribution uniforme de l’eau, tandis que les résistances blindées dans la cuve de lavage et le surchauffeur assurent une température constante pour une hygiène irréprochable (lavage à 60°C et rinçage à 90°C).

Le modèle Virtus est multi-voltage et s’adapte aux réseaux de tension monophasé et triphasé, avec une capacité de panier de 500x500 mm et une hauteur maximale de 440 mm. Le panneau de contrôle électronique avec thermostat de sécurité et programme spécifique « Glass » pour le verre facilite une utilisation intuitive et efficace.

Ce lave-vaisselle intègre également une pompe de décharge, un doseur de détergent péristaltique et une pompe de rinçage. Le système de sécurité inclut un micro-contact magnétique qui stoppe l’appareil à l’ouverture du capot, un système Air Break, et une double paroi pour un usage sécurisé et silencieux.

Virtus garantit des performances optimales, sous réserve d’une alimentation en eau adoucie et d’une installation par un professionnel.