Pétrin Professionnel à Spirale Tête Relevable et Cuve Extractible - 48L - Triphasé 400V - Resto Italia
Garantie : 1 an Pièces
Pétrin à spirale tête relevable idéal pour travailler les pâtes à pizzas et pâtes pour pâtisseries, boulangeries.
Livraison offerte dès 300 € d'achat HT
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Conseil et devis
La forme particulière de la spirale permet d'obtenir en quelques minutes des pâtes parfaitement amalgamées. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inox conformément aux normes sanitaires. Le pétrin à spirale à tête relevable a un système pneumatique pour le levage contrôlé de la tête, une transmission à chaîne et un motoréducteur à bain d'huile, garantissant robustesse dans le temps et silence.
Les pétrins peuvent être dotés de : moteur monophasé, moteur triphasé, moteur triphasé à 2 vitesses et moteur avec voltages spéciaux.
Caractéristiques :
- Volume de la cuve [It] 48
- Capacité [Kg] 43
- Puissance 2Hp / 1,5Kw
- Alimentation Triphasé 400V
- Poids [Kg] 108
- Dimensions extérieures mm 480x810x770h