Poivre rouge de Kampot IGP - Premium - en grains - 1kg
65,90 €
69,52 €
Référence:
VPBK001
Sold by Épices Khla
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Conseil et devis
Le poivre rouge de Kampot en grains Khla, issu de l’agriculture biologique et équitable, est récolté à pleine maturité pour exprimer toutes ses saveurs. Saveur : Le poivre de Kampot est une épice fine rare, nous prêtons donc une grande attention à sa qualité gustative et sensorielle mais également à son esthétisme. L'odeur du poivre rouge se situe entre celle du piment et des fruits rouges. Une fois en bouche on peut constater qu'il est plus doux que ses cousins noirs et blancs grâce à des touches fruitées aux notes de cardamones, d'anis et de sellerie. Cependant il dégage un goût pimenté lorsqu'il éclate sous la dent.
LABEL : Commerce Équitable, Grand Cru, IGP Kampot
Référence:
VPBK001
| Marques: | Khla |
|---|---|
| Vendu par Matériel CHR Pro: | Non |
| Allergènes: | Aucun |
| Ingrédients: | Le poivre blanc de Kampot KHLA est conditionné en grains et emballé sous-vide pour être fraichement moulu dans un moulin à poivre ou concassé au mortier et ainsi libérer toute sa saveur sur des viandes blanches, barbecue, il parfume en restant invisible dans les sauces blanches, béchamels, etc |
| Conditionnement: | Sachet |
| Durée de conservation: | 2 ans |
| Poids (en kg): | 1 |
| Couleur: | Rouge |
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