Roquefort Gabriel Coulet 1/2

Le Roquefort Gabriel Coulet est un fromage bleu français à pâte persillée, fabriqué à partir de lait cru de brebis. Il provient de la région de l'Aveyron, plus précisément de la célèbre cave de Roquefort-sur-Soulzon, et bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP), garantissant sa qualité et son origine. Ce fromage se distingue par sa texture crémeuse, légèrement friable, et ses veines bleues caractéristiques qui se forment pendant l'affinage dans les caves naturelles. Le Roquefort Gabriel Coulet possède un goût puissant, piquant et salé, avec des arômes complexes de lait de brebis, de champignon et des nuances subtiles de fruits secs et de noisette. Sa maturation lui permet de développer des saveurs intenses, mais il conserve également une certaine douceur qui équilibre son caractère prononcé.