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Conseil et devis
La Tomme Ail des Ours Laitière est un fromage à pâte pressée, fabriqué à partir de lait de vache, auquel on ajoute de l'ail des ours, une plante sauvage au goût subtil et légèrement piquant. Sa texture est ferme et légèrement souple, avec une croûte naturelle qui peut être légèrement rugueuse et jaune pâle à brune. Le goût est frais et savoureux, avec des notes d'ail des ours qui apportent un parfum herbacé et délicat.
Référence:
53
| Marques: | LES POTAFINES |
|---|---|
| Vendu par Matériel CHR Pro: | Non |
| Capacité (en Kg): | 1.7 |
| Capacité (mL): | - |
| Allergènes: | Lait de Vache |
| Ingrédients: | Matiére grasse : 29%, Appellation : Sans, Provenance : SAVOIE, Type de lait : PASTEURISE, Température de conservation : 4-8°C, Affinage : 3 MOIS, Croutage : FLEURIE |
| Conditionnement: | Sous vide |
| Durée de conservation: | 15 Jours |
| Poids (en kg): | 1.70 |
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