Vitrine Réfrigérée à Poser pour Poissons Fruit de Mer et Viandes - L1030 mm - Sayl

Notre vitrine d’exposition réfrigérée est une vitrine à poser sur comptoir avec double accès pour présenter poissons, viandes, sushis, salades, desserts et autres aliments frais. Fabriquée en acier ainsi 316 spécial environnements salins. – Vitre avant panoramique et coulissante pour libre service. – Equipée d’une plaque froide et d’un évaporateur statique pour garantir le froid dans toute la zone des aliments sans dessécher le produit. – Modèles spéciaux construits en acier inoxydable AISI 316 pour environnements salins (poissons, fruits de mer…) – Modèles compacts sans nécessité d’installation. – Fabriquée en vitres verre trempé. – Espace du moteur caché aux clients. – Double zone de service. – Système incorporé d’illumination de dernière génération. – Thermostat électronique réglable « Sayl Blue » avec lecture constante.– Plateaux : 3 GN 1/1x65 – Dimensions : 1030x882x400mm – Température de zone alimentaire : +0/+4 ªC – couleur : noir – Eclairage LED – Type de froid : froid statique – Les vitrines utilisant la réfrigération par contact statique sont conçues pour maintenir la fraîcheur des aliments placés sur des plateaux ou près de la plaque froide. N’étant pas ventilées, ces armoires retiennent efficacement l’humidité des produits, évitant ainsi leur dessèchement. Cependant, il est important de garder à l’esprit que la température à l’intérieur de l’enceinte ne sera pas homogène, laissant les étagères ou les zones éloignées de la zone alimentaire non refroidies.Il convient également d’être prudent lorsque l’on place des produits délicats directement en contact avec la plaque froide, afin d’éviter d’éventuelles brûlures dues au froid direct ou l’accumulation d’humidité due à la condensation que cette plaque peut générer. Ces vitrines sont idéales pour les produits à forte rotation qui ne nécessitent pas un stockage prolongé. En outre, elles se caractérisent par leur conception compacte et leur facilité de nettoyage.