Marque japonaise, Tsuki fabrique des couteaux d'inspiration japonaise qui se caractérisent par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, ce qui offre une excellente qualité de coupe longue durée, parfaits pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Vous retrouverez des couteaux d'office, des couteaux à pain, des couteaux de chef, des couperets professionnels ou encore des couteaux Santoku.
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